黔醉多品牌合作伙伴及消费者探秘京华酒庄匠心之旅

2025年10月29日，深秋的茅台镇酒香弥漫。黔醉多品牌营销团队携其核心合伙人及部分忠实消费者100多人，怀揣着对酱香白酒文化的向往，踏上了一段寻根问源的匠心之旅。他们分两批前后深入黔醉多的孕育之地——茅台镇京华酒业集团，在被誉为“酒中珍宝”的列入全国不可移动文物保护名录的京华老烧坊酒庄中，亲身感受了酱香白酒穿越时光的深厚底蕴与不朽匠心。

京华酒庄董事长总工程师门口迎接到访客人

　　沉浸式体验，溯源千年酱香

    活动当日，访客们首先步入京华酒庄酒文化馆。在这里，一幅幅历史画卷与一件件古老酿酒器具，无声地讲述着茅台镇与酱香酒千年来的不解之缘。随后，队伍走进京华酒庄老酒展呈馆与荣誉展示厅，陈列的每一瓶历经岁月沉淀的老酒，以及墙上熠熠生辉的荣誉奖章，都是京华酒业对品质坚守与卓越追求的最佳见证。

     然而，最令访客们感到震撼的，莫过于走进京华酒庄的老烧坊。古旧的建筑、历经沧桑的窖池，仿佛将时间凝固，空气中弥漫着粮食与酒醅混合的醇厚气息，让人瞬间穿越回那个纯粹依靠手工与经验的酿造年代。

　　恰逢重阳下沙，见证“活的”酿造传承

     尤为幸运的是，此次探访正逢京华酒庄遵循古礼，启动新一轮的“重阳下沙”仪式。在古法纯粮固态发酵酿造车间内，一派热火朝天的景象扑面而来：巨大的酒甑蒸汽升腾，工人们挥动着手中的木锨，对经过高温蒸煮的红缨子糯高粱进行摊晾、加曲拌和。整个车间被一股沁人心脾的糯高粱香气所笼罩，这独特而浓郁的粮香，让所有在场者无不为之陶醉与折服。

“太震撼了！以前只知道酱酒好喝，今天才亲眼看到，一杯好酒的诞生是如此复杂而神圣的过程。”一位消费者在现场由衷地感叹。

　　淬炼12987，解码卓越品质之源

    通过在不同场景的切身感受，黔醉多的合伙人与消费者们初步解码了酱香型白酒卓越品质的奥秘。他们了解到，一杯地道的酱香酒，必须严格遵循“端午制曲、重阳下沙”的自然节律，并历经“12987”这道独特的工艺淬炼——即一年一个生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。这不仅是时间的艺术，更是匠心的沉淀。

      京华酒庄的老工匠们，数十年如一日地循法守正，坚持纯粮固态发酵的古法酿造，全人力手工酿造，拒绝丝毫捷径。这一切的背后，是京华酒业集团为消费者奉献高品质、高性价比酱香白酒的初心与价值追求。

　　此次寻根之旅，不仅是一场文化的洗礼，更是一次信心的凝聚。黔醉多的合作伙伴们表示，亲眼见证了如此严谨的酿造工艺和深厚的文化根基，他们对品牌的未来充满了更大的信心。消费者们也坦言，这次经历让他们对杯中之物有了更深的敬意，今后品味黔醉多时，更能品出那一份源于自然、成于匠心的独特韵味，选择黔醉多就是最有价值的品饮体验。