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芒种时节,夏日阳光炽烈,大地一片金黄。此刻,茅台镇京华酒庄的酱酒,也如同这金黄的麦浪一般,蕴含着丰收的喜悦与时光的厚重。
茅台镇,这方水土养育了酱香型白酒的传奇。京华酒庄便坐落于这片神奇的土地上,历经岁月的沉淀,酿出了让人陶醉的美酒。今日,正值芒种,麦收之际,酒庄里弥漫着浓郁的酒香,与田野上麦浪翻滚的气息交织在一起,构成了一幅美妙的画卷。
酱酒,是茅台镇的一张名片,也是京华酒庄的骄傲。它以其独特的酿造工艺和醇厚的口感,赢得了无数人的喜爱。在芒种这个收获的季节里,酱酒更是成为了庆祝丰收的佳酿。
每一滴酱酒,都承载着京华酒庄匠 人们的匠心与汗水。他们精选优质的原料,经过多次发酵、蒸馏、陈酿,最终酿成了这醇厚的美酒。这其中的每一个环节,都凝聚着他们对传统工艺的坚守与传承。
麦收时节,田野上一片繁忙。农民们挥舞着镰刀,收割着金黄的麦子。而酒庄里,匠人们也在忙碌着,他们精心调配着酒液,确保每一瓶酱酒都能达到最佳的品质。这两个场景,虽然看似不同,但却有着异曲同工之妙——都是对大自然的敬畏与感恩,都是对劳动的尊重与赞美。
在芒种这个特殊的日子里,让我们举杯共饮京华酒庄的酱酒,庆祝这丰收的季节。让我们在酒香中品味时光的厚重,感受生活的美好。愿我们的生活如同这酱酒一般,越陈越香,越品越有味。
袁仲华、严跃群两位核心人物坚持传统工艺、弘扬工匠精神。他们坚持传统、尊重科学,恪守“端午踩曲,重阳下沙,一年一个生产周期,历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”等基本的30道工序165个工艺环节,特别坚持“低水分、不翻堆”等核心工艺要求,不改初心、不辱使命,追求高质量发展、高品质产品,纯粹本真,酿造酱香经典。
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