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茅台镇京华酒业集团老烧坊百年华诞庆典公告(二)

  • 发布日期:2026-07-04
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发布说明

京华集团老烧坊“寻味百年”老物件、老故事征集活动现面向全社会公开征集,包括但不限于:老酒收藏爱好者、品牌历代消费者、商业合作伙伴、酱酒行业同仁、文史研究爱好者、所有关注京华酒业匠心传承的各界人士。

本公告经京华酒业(集团)有限公司审核批准,自发布之日起生效。
联系电话:13308528769
投稿邮箱jinghuabainian@163.com

古法传承,弘扬传统

袁仲华、严跃群两位核心人物坚持传统工艺、弘扬工匠精神。他们坚持传统、尊重科学,恪守“端午踩曲,重阳下沙,一年一个生产周期,历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”等基本的30道工序165个工艺环节,特别坚持“低水分、不翻堆”等核心工艺要求,不改初心、不辱使命,追求高质量发展、高品质产品,纯粹本真,酿造酱香经典。

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