黔冠系列酒，选用茅台地区优质糯高粱、小麦为原料，严格按照茅台传统工艺生产，五月端午制曲，九月重阳下沙，每颗高粱在一年的生产周期中都要历经九次蒸馏，八轮发酵，七次取酒，七次取酒时各轮次酒都必须分轮次、分香型入库密封窖藏，窖藏多年后的各轮次酒经专业的酒师们精心勾调后才能出品。
上一篇：没有了
下一篇：金黔冠酒
袁仲华、严跃群两位核心人物坚持传统工艺、弘扬工匠精神。他们坚持传统、尊重科学，恪守“端午踩曲，重阳下沙，一年一个生产周期，历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”等基本的30道工序165个工艺环节，特别坚持“低水分、不翻堆”等核心工艺要求，不改初心、不辱使命，追求高质量发展、高品质产品，纯粹本真，酿造酱香经典。
咨询客服
服务热线
0851-22331990
扫一扫，微信咨询
